Månadsarkiv: januari 2015

Nyttiga pannkakor!

svensktkosttillskottAlla som har barn vet att det kan vara ett problem att få dem att äta bra. Barns smak är ofta väldigt begränsad och försöker man att få dem att äta saker som är nyttiga för dem så sparkar de bakut. Det är inte roligt att tvingas vara den stränga och ”elaka” föräldern som tvingar i dem mat som de avskyr av hela sitt hjärta men tyvärr så har man ofta inget val. Det finns dock vissa sätt som man kan lura de små rackarna på, genom att ge dem mat som de gillar (köttbullar, pannkakor och så vidare) som är mer nyttiga än vad som normalt är fallet. Det gäller till exempel pannkakor, som finns i olika specialvarianter, exempelvis proteinpannkakor. Man köper en mix och lagar enkelt och snabbt pannkakor, pannkakor som är lika goda som ”riktiga” pannkakor, men betydligt nyttigare, med bland annat höga halter av Omega 3 och protein. Ytterligare en fördel är att de är både laktos- och glutenfria. Laktosintolerans är inte så vanligt i Sverige, men tyvärr är det ju så att glutenallergi av olika anledningar blir vanligare och vanligare. Proteinpannkakor är då ett riktigt bra alternativ.

Det är dock inte bara pannkakor som finns i extra nyttig version utan det gäller nästan all mat som barn brukar tycka om. Det är sant att det kan kosta lite mer med sådan mat men det är det definitivt värt. Men samtidigt ska man komma ihåg att inte skämma bort barnet för mycket, utan även försöka få i det mat som det kanske inte tycker om till att börja med, för att lära det att ätta allsidigt.

Vinterklädsel för barn

Vintern är en tid på året som många vuxna inte tycker överdrivet mycket om: massor med snö och kyla och halka som gör det jobbigt att ta sig fram. Helst av allt vill nog många av oss stanna inne mest hela tiden. Med undantag då givetvis för de som älskar olika vintersporter, som skidåkning. Vad gäller barn så är det helt annorlunda. För de flesta barn är vintern en rolig tid då man kan åka pulka, bygga snökojor, ha snöbollskrig och mycket annat. Det leder till ett problem: hur ska man klä barnen? För barn har en förunderlig förmåga att inte inse att de fryser och är långt kallare än vad som är hälsosamt. Som förälder kan man absolut inte lita på att barnen kommer att känna att de har för lite kläder på sig.

En av de saker man måste hålla i åtanke är vinden. En vindstilla dag är inte lika kall som en som är blåsig – även om termometern visar exakt samma temperatur. Med andra ord: klä barnet varmare om det blåser (och kom ihåg lager på lager-tekniken!). Ytterligare en sak att tänka på är att om kläderna blir blötsnö, vilket är i det närmaste oundvikligt om det är kramsnö ute, så är det inte bra utan kyler ner barnet ytterligare. Det finns givetvis mycket mer att tänka på men en viktig sak är att inte låta barnet vara ute för länge. Även om det protesterar, ta in det så att det får värma sig med jämna mellanrum. Locka med varm choklad om så krävs!